Em viagem internacional, o ex-ministro da Agricultura, Blairo Maggi, destacou avanços sobre novas tecnologias, com destaque no campo da alimentação.
Maggi ressaltou os resultados sobre o "hambúrguer feito de vegetais" - que segundo ele, "é tão bom quanto o feito de carne bovina".
Nas redes sociais, ontem (11), relatou as inovações. Confira:
"Estou em viagem ao Vale do Silício, San Francisco USA, para conhecer as tendências do mundo com o uso de novas tecnologias, algumas coisas me chamaram a atenção! Muitas vão mudar não só no mundo digital, mas também, na agricultura e pecuária, ovo, leite e todo tipo de alimentos de origem animal!
Todos aqui querem fazer uma desruptura em alguma coisa.
Tive a oportunidade de comer um hambúrguer feito de vegetais, o “Impossible Hambúrguer”, para minha surpresa é tão bom quanto o feito de carne bovina. Perguntei ao atendente qual a porcentagem de venda deste hambúrguer em referência ao outro, para minha surpresa: de 50 a 60%.
Nós temos que estar atentos para não sermos surpreendidos num futuro muito próximo."
Blairo Maggi

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